Der ursprünglich in Teilen Nordamerikas beheimatete echte Gewürzstrauch ist ein interessantes und ausgefallenes Gehölz auch für heimische Gärten. Die dunkel- rotbraunen Blüten im Mai sind auffällig nicht nur wegen ihrer Form, auch aufgrund des, besonders in den Abendstunden, starken Duftes nach Erdbeeren.

Auch der Name Nelkenpfeffer bezieht sich auf den außergewöhnlichen Duft der Pflanze. Doch spielt hier die olivbraune, etwas kantige Rinde die Hauptrolle, die getrocknet stark nach Gewürznelken duftet! Der Gewürzstrauch kann eine Höhe von etwa 1,5 - 2 m erreichen. An außreichend windgeschützten Plätzen sogar 2 - 3 m.

Standort: Geschützte sonnige bis halbschattige Lage auf nahrhaften, humosen Böden.